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香茹适用于老年虚弱!

尽管它们的味道各有千秋,但所含营养成分却很相近。香茹最贵(干品)。中医认为它味甘性平,最善曾胃助食。炖肉、鸡加几个香茹,香溢四室,诱人食欲。香茹适用于老年虚弱,小便不禁。

它含有较多的蛋白质、维生素及多种矿物质,还有降血脂的成份。其多糖体中据介绍有较强烈的抗癌作用,因此,它可用于高血脂症,以及用作防癌食品之一。

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