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银杏炒鹌鹑——安胎养神补气血

银杏是一种很常见的果实,它是可以做菜食用的,是不错的滋补食材类型,它的食用方法有很多,可以补气血强身健体,和鹌鹑肉一起食用的话可以养神补气血,是不错的养生食谱,来看看吧。

银杏炒鹌鹑

银杏炒鹌鹑所需材料

主要食材鹌鹑、银杏、青椒、红椒、姜、葱、水淀粉、盐、白糖、香油

银杏炒鹌鹑的做法

1、鹌鹑取肉洗净,切丁,用盐、水淀粉腌渍;银杏去皮;青红椒切丁。

2、银杏放入碗中,在锅内蒸熟备用;姜洗净切末;葱洗净切段。

3、热油爆香姜末,放入鹌鹑肉、银杏、青红椒、葱段翻炒,调入盐、糖,待熟用水淀粉勾芡即可。

银杏炒鹌鹑的功效与作用

鹌鹑的营养和药用价值均较高,有“动物人参”之誉,能补肾气、壮腰膝、强身体,对腰酸背痛、身体虚弱的孕妇有食疗效果。鹌鹑肉中含有维生素P等成分,常食有防治高血压及动脉硬化之功效。银杏可以抑菌杀菌,祛疾止咳,抗涝抑虫,止带浊和降低血清胆固醇。鹌鹑肉有消肿利水补中益气、清利湿热的功效,适合很多的人群食用,比如说有贫血啊或者是糖尿病等人,还可以有缓解营养不良的情况。这样搭配食用的话可以养心安神,而且还可以安胎健身健脑的呢。

银杏炒鹌鹑的做法,大家都学会了吗,这道菜方法简单,而且适应的人群也是比较多的,比如说消化不良啊,或者是身体虚弱的人群都可以通过这样的食物来补充 营养,强身健脑安胎养神补气血,所以赶紧试试吧。

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